Las iniciativas de Bayer en México permiten un ahorro acumulado de aproximadamente 205.8 millones de metros cúbicos de agua en los últimos tres años, consolidando el papel de la innovación tecnológica como un eje estratégico para la sostenibilidad agrícola.

Este volumen representa un impacto significativo al compararse con el consumo anual de cerca de 816 mil hogares mexicanos o incluso con el uso de agua de toda el área urbana de Monterrey, lo que dimensiona el alcance de estas soluciones en un contexto de creciente estrés hídrico.

El avance se ha logrado mediante la implementación de programas de eficiencia hídrica, tecnologías digitales enfocadas en optimizar el riego y mejoras en los sistemas productivos del campo mexicano. Estas acciones buscan responder a la presión que enfrenta el sector agroalimentario frente a la escasez de agua.

A nivel global, la agricultura consume alrededor del 70 % del agua dulce extraída, mientras que la demanda de alimentos podría incrementarse hasta en un 60 % hacia 2050. Este escenario, sumado al impacto del cambio climático, refuerza la necesidad de transformar los modelos productivos actuales.

De hecho, más de la mitad de los agricultores considera que la escasez de agua y el cambio climático afectarán de manera relevante sus actividades en los próximos años, de acuerdo con estudios impulsados por la propia compañía.

Agua, un tema clave para Bayer

Estos desafíos fueron abordados en la mesa de diálogo “Agua, productividad y seguridad alimentaria”, organizada por Bayer en el marco del Día Mundial del Agua, donde participaron representantes del sector público, líderes empresariales y especialistas agrícolas.

Entre las soluciones destacadas se encuentra CARLOTA, una plataforma digital desarrollada en México que utiliza sensores, datos en tiempo real e inteligencia artificial para optimizar el riego hasta en un 30 %. Actualmente, opera con más de 700 dispositivos y monitorea más de 25 mil hectáreas.

Gracias a esta tecnología, se han ahorrado 18.7 millones de metros cúbicos de agua, equivalente al consumo anual de aproximadamente 74 mil hogares mexicanos o de una ciudad como Coatzacoalcos, Veracruz.

En paralelo, las operaciones de producción de semillas han incorporado mejoras en eficiencia hídrica que han generado un ahorro cercano a 109 millones de metros cúbicos frente a esquemas tradicionales, reflejando el impacto tangible de la innovación en el campo.

Cultivando cada Gota, un programa en pro del consumo de agua 

Asimismo, el programa “Cultivando cada Gota” ha contribuido a reducir el consumo de agua en cultivos de maíz en el norte del país, logrando un ahorro de 78.2 millones de metros cúbicos mediante capacitación técnica y prácticas de riego más eficientes.

Especialistas coinciden en que la innovación es fundamental, pero su éxito depende de su adopción en campo. “La clave está en asegurarnos que las herramientas sean de fácil adopción… demostrarles que la tecnología funciona”, señaló José Antonio Tiburcio, directivo de Bayer.

Desde el sector público y empresarial, se subraya que la corresponsabilidad entre autoridades, productores e iniciativa privada será determinante para avanzar hacia una agricultura de precisión, con mayor productividad y menor uso de agua, en un momento en que la seguridad hídrica y alimentaria del país está en juego.

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Israel Pantaleón

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