Francisco Tosso, director general de Starbucks México, compartió 5 prioridades estratégicas que tiene la empresa para 2025.

El resumen de sus prioridades son: “Back to Starbucks”; dos, reputación; tres, crecimiento; cuatro, enfoque en tecnología y datos; por último, simplificar su canal comercial

En reunión con editores y periodistas, el directivo detalló sus prioridades estratégicas:

• Back to Starbucks significa retomar las prioridades que la marca siempre ha tenido desde su origen, incluso retomarán escribir el nombre con plumones en vasos con más fuerza en 2025.
• Plan de reputación. Busca contar todas las grandes historias de Starbucks en México. Considera que mejorarán en el storytelling, ya que incluso sus mismos “partners” o colaboradores no saben mucho de lo que se hace dentro.
• Crecimiento de forma inteligente. “No hay que tenerle miedo a la inversión”, dijo. Anticipó que el próximo año abrirá una Community Store con una inyección de capital de 26 millones de pesos, de las mayores inversiones para una tienda en el país.
• Tecnología y datos. La empresa invertirá montos relevantes en información relacionada con sus programas de lealtad.
• Simplificará el canal comercial para reducir las campañas e información que se da al público, con el objetivo de clarificar y simplificar la comunicación.

En casi dos horas de reunión, Tosso, de origen chileno y con más de cinco años en Alsea, operadora de Starbucks, agregó los siguientes temas:

• Parte de las prioridades es elevar el tema de comunidad, ESG e impacto social para difundir las distintas acciones de la empresa.
• Se habló de la calidad del café mexicano y cómo destaca a nivel mundial.
• El café mexicano en Starbucks se ha llegado a exportar a más de 20 países y es reconocido en otras latitudes.
• En sus Fincas Modelo, Starbucks ha registrado la multiplicación hasta ocho veces en la producción de café con determinas estrategias y prácticas regenerativas durante periodos de cuatro a cinco años.
• Starbucks ha donado más de 5 millones de plantas de café a productores, las cuales producen más y son de mejor calidad.
• Starbucks lanzará el cuarto café de origen que será de Puebla este próximo 2025. Ahora su café de origen proviene de Oaxaca, Chiapas y Veracruz.
• “Mexico es un pais que sigue creciendo y tiene muchas oportunidades, por su puesto que no vamos a dejar de invertir, con más inteligencia que antes y creceremos con más prudencia”, agregó.
• “Alsea tiene un negocio sumamente en México”, destacó Tosso.
• “Alsea cumplió 33 años de éxito, afirmó.
• Hoy Starbucks apoya a 12 mil caficultores, pero quiere tener un impacto en 20 o 30 mil caficultores.
• Este año, Starbucks abrirá más de 70 tiendas en México y superará las 880 unidades en el país.
• “Somos una cafetería donde se viven experiencias”, afirmó.
• “Vamos a ser la mejor cafeteria de México”, aseveró.

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