Adrià −embajador de Telefónica desde el 2010− estuvo de visita en nuestro país donde impartió una Conferencia Magistral en Ciudad de México. Durante el encuentro abordó temáticas como la metodología Sapiens −la cual ha desarrollado para conectar el conocimiento y que aplica en todos sus proyectos−, así como sus ideas sobre la sistematización de la innovación a través del lenguaje de la cocina y la exploración de los límites de la experiencia gastronómica. Ferran Adrià reconoció a la cocina mexicana como una de las más importantes para la gastronomía mundial.
“Innovar es un concepto que está en boca de todos, pero pocos saben explicarlo. Para mí, es la capacidad de sobrepasar la creatividad y hacer algo que el público adopte, sobreviva la prueba del tiempo y funcione como precedente para otros productos. Creatividad es capacidad y talento, creación es el resultado e innovación es la consecuencia de ambos”, comentó el reconocido chef.
“En Telefónica Movistar México nos llena de satisfacción colaborar con personalidades que reflejen nuestros valores, destacando la innovación como pilar fundamental. Ferran es un impulsor de incontables ideas que han dado vida a conceptos, técnicas y creaciones, generando experiencias inolvidables. Su visita a México nos enriquece una vez más y es una muestra de nuestro compromiso con la innovación”, comentó Fernanda Pérez, Head of Integrated Marketing Communications de Telefónica Movistar México.
De la mano de Telefónica, Ferran Adrià ha protagonizado cerca de 500 conferencias en las que el eje principal ha sido la innovación como elemento transformador de la sociedad. Actualmente, Adrià es una de las caras más visibles del proyecto Mejor Conectados de Telefónica Movistar, una iniciativa que visibiliza el talento de figuras reconocidas y las pone en contacto con los ciudadanos para que éstos se vean capaces de alcanzar sus metas.
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