Con claridad y hechos Tetra Pak da muestra de su ADN sustentable, su propósito y compromiso al garantizar “la disponibilidad e inocuidad de los alimentos en todas partes”, además de mantener sus acciones bajo la promesa de “proteger lo bueno, los alimentos, las personas y el planeta”.
Este actuar es la guía de sus decisiones comerciales, el objetivo de unir “a nuestra gente y la fuerza impulsora detrás de nuestras innovaciones. Es central para nuestra Estrategia 2030 y sus cuatro pilares de calidad, sostenibilidad, integración y optimización e innovación”.
Así lo señalan los directivos y líderes de Tetra Pak y se reportan en los resultados de sus planes de sustentabilidad anuales. El enfoque de la empresa “hacia la sostenibilidad tiene en cuenta las expectativas de nuestros grupos de interés y los temas medioambientales, sociales y de gestión (ESG) más importantes para nuestra industria”.
Tetra Pak cuenta con un marco de gestión corporativa sólido y bien definido, que guía la forma en la que opera. “Todo lo que hacemos como empresa: desarrollar estrategias, tomar decisiones y definir cómo operamos y actuamos, se basa en este marco. Esto nos ayuda a cumplir con las reglamentaciones y legislaciones relevantes, y nos orienta para comportarnos de manera ética y responsable”.
Ramiro Ortiz, director general de Tetra Pak México, señala a detalle la aportación que la empresa ha hecho y se ocupa por mantener como directriz de sus acciones y aportes al bienestar de todos
¿Cuál es la visión de la empresa en torno a la sustentabilidad y su propósito?
Adoptamos un enfoque integral en nuestra agenda de sostenibilidad, abordando cinco áreas interdependientes que incluyen sistemas alimentarios, circularidad, cambio climático, conservación de la naturaleza y sostenibilidad social. En México, hemos fortalecido nuestro compromiso con estos principios mediante iniciativas concretas que promueven la seguridad alimentaria, fomentan la economía circular y apoyan a comunidades vulnerables.
Además, nuestra agenda de sustentabilidad está plasmada en nuestro propósito: “Nos comprometemos a hacer que los alimentos sean seguros y estén disponibles en todas partes y prometemos proteger lo que es bueno: proteger los alimentos, las personas y el planeta”. Nuestro propósito constituye la base de nuestras decisiones comerciales, unifica a nuestra gente y es una fuerza impulsora detrás de nuestras innovaciones.
Nuestro enfoque de la sustentabilidad tiene en cuenta las expectativas de nuestras partes interesadas junto con los temas ambientales, sociales y de gobernanza (ESG) que son más importantes para nuestras actividades comerciales en toda la cadena de valor.
¿Por qué es importante la sustentabilidad dentro de la compañía?
Con nuestra idea inicial de que un envase debe ofrecer más ahorros que costos, la ambición es que nuestros compromisos, soluciones y asociaciones ayuden a proteger nuestro planeta, al dejar un impacto positivo en el clima y los recursos, sin comprometer la calidad ni la inocuidad alimentaria. Sin sustentabilidad, simplemente no existiría Tetra Pak.
¿Cómo se relaciona la sustentabilidad con el modelo de negocio?
Nuestra ambición es trabajar con nuestras propias operaciones, proveedores y clientes para reducir el impacto de nuestra cadena de valor en la naturaleza y trabajar para lograr la resiliencia global del agua, restaurar los paisajes, contribuir a detener y revertir la pérdida de naturaleza.
Como se mencionó en la pregunta anterior, la sustentabilidad no debe tratarse de un gasto adicional ni de cumplir con certificaciones o cuotas de Responsabilidad Social. La sustentabilidad debe representar menores costos operativos, mejores resultados ambientales y proteger lo bueno.
Entregar soluciones que ahorren recursos, mejoren la eficiencia de las plantas (propias y de nuestros clientes), reduzcan el consumo de energía y la generación de residuos abona directamente a la rentabilidad, a los objetivos ambientales, a la circularidad y a la transformación sostenible.
¿Cuáles son los Objetivos de Desarrollo Sostenible en los que se enfoca la empresa y por qué?
En Tetra Pak nos comprometimos a respaldar los 17 ODS y, en 2017, dedicamos ocho meses a realizar una evaluación de materialidad rigurosa para identificar y priorizar aquellos aspectos de nuestro negocio en los que podríamos tener el mayor impacto económico, medioambiental y social o en los que podríamos influir sustancialmente en las decisiones de las partes interesadas.
Al final, identificamos que el desperdicio de alimentos, el diseño del envasado y el uso de la energía son tres de los 14 aspectos materiales en los que creemos que podemos tener el mayor impacto como empresa. Al mismo tiempo, nos ayudan a hacer una contribución directa a los ODS 2 (Hambre cero), 12 (Producción y consumo responsables) y 13 (Impacto climático). Cada dos años volveremos a evaluar nuestros principales aspectos materiales para identificar posibles brechas y cambios que deben reflejarse, y ajustaremos nuestra estrategia comercial en consecuencia.
¿Qué iniciativas, acciones y estrategias realizan como empresa sustentable?
Los envases de alimentos desempeñan un papel esencial en la alimentación de las personas en todo el mundo, pero cuando no se recolectan y reciclan, pueden ser una fuente de residuos. Conseguirlo requiere una acción decisiva y colaboración a lo largo de toda la cadena de valor del reciclaje.
En 2023, la participación en 31 campañas de comunicación, 18 expos y ferias, y más de 15 capacitaciones a gobiernos y empresas ha sido esencial para sensibilizar y educar a la población sobre la importancia del reciclaje.
Entre las acciones de Tetra Pak se encuentran:
• Capacitaciones Desperdicio Cero
• Aliados en Reciclaje
• Colaboración Tetra Pak-Bio Pappel
• Sistema de Certificación (ISCC) PLUS
• Reciclatón de Teletón
• Aula Sustentable
• Colaboración con los Sistemas DIF
• Revista digital Conexión Alimentaria
• Concurso Nacional de Fotografía durante el Foro 23 del Encuentro Nacional de Alimentación y Desarrollo Comunitario en Veracruz
• Concurso DIF Jalisco Programa “Alimentando Sonrisas”, del DIF
• 21 campañas con gobiernos, instituciones y organizaciones para instalar contenedores y estaciones de residuos en estados como Baja California, Chiapas, Ciudad de México, Estado de México, Michoacán, Morelos, Oaxaca, Puebla, Sonora, Tlaxcala y Yucatán
¿Cuáles son los principales logros, cifras o hitos de sus distintas acciones a favor de la sustentabilidad?
En materia de sistemas alimentarios, Tetra Pak ha llegado a 3.1 millones de niños a través de 621 millones de porciones distribuidas por medio del programa de alimentación escolar de los Sistemas DIF en 27 estados del país, asegurando así un acceso seguro a alimentos nutritivos.
En cuanto a la circularidad, durante 2023 se reciclaron 54,640 toneladas de nuestros envases, reflejando un aumento del 9.6% respecto al año anterior, fortaleciendo nuestro compromiso con la gestión responsable de recursos. En el ámbito de la sostenibilidad social, participamos activamente en campañas de acopio de residuos y reciclaje, beneficiando a comunidades y sectores vulnerables de la población, demostrando nuestro compromiso con el bienestar social y ambiental de México.
El éxito de nuestras iniciativas no habría sido posible sin el arduo trabajo, el impulso y la pasión de nuestros equipos y socios estratégicos. En Tetra Pak, continuamos comprometidos en nuestro viaje hacia la transformación sostenible, colaborando activamente con empresas, gobiernos y la sociedad civil para encontrar soluciones innovadoras y sostenibles a los desafíos globales. Nuestra promesa de “proteger lo bueno” abarca no solo la seguridad y disponibilidad de alimentos en todas partes, sino también la protección de las personas y el planeta.
Programa de alimentación escolar:
- Participación en 27 estados del país.
- 3.1 millones de niños beneficiados
- 621 millones de porciones entregadas
Circularidad:
- 54,640 toneladas de envases reciclados en 2023
- Aumento de 9.6% en toneladas de envases reciclados
- 33% taza de reciclaje
- 17% aumentaron los entros de acopio que reciben envases de Tetra Pak
- 70 ciudades cubiertas por su red de promotoría
- 700 centros de acopio en el país
Sostenibilidad Socia
- 190 toneladas de residuos reciclables acopiados para el Reciclatón convertidas en apoyo a peprsonas con discapacidad
- 300 láminas de polialuminio para techumbre
- 1,500,000 envases reciclados para la renovación de un Centro de Desarrollo Infantil
- 50 Centros de acopio apoyados con uniformes y material especializado para el acopio de envases
Protegiendo a las personas
- Durante 2023, logramos una reducción de 45% en nuestra Tasa Total de Accidentes Registrables (TRAR) desde principios de 2020 el número de mujeres en puestos directivos aumentó de 13% en 2020 a 23% en 2023.
¿Qué reconocimientos ha obtenido la empresa y a qué lo atribuyen?
• Nuestra planta de Querétaro cuenta con las certificaciones ISO 9001, ISO 14000, ISO 45001, BRC-FDA, SMETA
• Puntuación ‘A’ por transparencia en materia forestal por octavo año consecutivo en el listado de CDP
• Resource Efficiency award at the Sustainable Packaging News awards 2024
• Envase Estelar, de la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE)
Como empresa privada, en Tetra Pak estamos preparados para cumplir con obligaciones, requerimientos, especificaciones y normas internacionales. Nuestro Informe de Sostenibilidad del año fiscal 2023 ofreció una oportunidad de fortalecer nuestras capacidades en el seguimiento y la presentación de reportes del desempeño de la sostenibilidad en todas nuestras áreas de enfoque, con el objetivo de cumplir con los requisitos de ofrecer datos completamente medibles sobre sostenibilidad. Este trabajo ha sido apoyado por un programa de transformación empresarial interfuncional para estar listos para todos los retos de sustentabilidad que se nos presenten.
Los reconocimientos son consecuencia del trabajo y los resultados medibles que hemos conquistado al lado de nuestros asociados y nuestros aliados en la protección del planeta.
¿Cuáles son las recomendaciones de la empresa para que su cadena de valor sea más sustentable?
Si se toma en cuenta que el valor proviene de todo aquello que es positivo no sólo para el negocio, sino también de lo que contribuye a aprovechar mejor los recursos, reducir consumos y diminuir emisiones, la recomendación es integrar esas acciones a las cadenas de suministro, producción y distribución.
Por ejemplo, nuestros procedimientos de abastecimiento responsable se aplican en todos los pilares de la sostenibilidad y son fundamentales para realizar negocios con integridad. El Procedimiento de Abastecimiento Responsable de Tetra Pak establece los requisitos para que todas las categorías de compras gestionen los riesgos en relación con los derechos humanos, las prácticas laborales, el medio ambiente, la biodiversidad y la integridad empresarial.
Exigimos a los proveedores que cumplan con nuestro Código de Proveedores y realizamos evaluaciones documentales para calificar el cumplimiento y su madurez de sostenibilidad. Nuestra ambición es mejorar continuamente el desempeño y asegurar una base de proveedores sostenible y resiliente. Cuando se trata de productos básicos que pueden tener un impacto significativo en las personas y el medio ambiente, priorizamos el uso de estándares voluntarios de sostenibilidad creíbles.
Tetra Pak es un miembro activo de los principales sistemas de certificación que utilizamos, incluidos FSC ®, ASI (Iniciativa de Gestión del Aluminio por sus siglas en inglés) y Bonsucro (certificación para demostrar el compromiso con la sostenibilidad ambiental y social de la caña de azúcar), para garantizar que podemos influir y ayudar a impulsar el desarrollo en la dirección correcta.
¿Qué retos y expectativas considera que existen para las empresas que apuestan por la sustentabilidad en México hacia los próximos años?
Los retos son múltiples y de variados orígenes y soluciones. Es posible citar el desafío de integrar a más compañías en modelos de producción sustentables; convencerlos de los beneficios rentables de la sustentabilidad y que la perciban como una inversión y no como un gasto, representa el siguiente gran paso de la industria. Sin embargo, los próximos 5 años serán clave para amplificar el mensaje y sumar esfuerzos encaminados a la implementación de nuevas tecnologías, nuevos modelos de producción y el eficiente manejo de los recursos.
¿Cuáles son sus metas en sustentabilidad para los próximos años?
Los desafíos de sostenibilidad a los que nos enfrentamos en nuestro planeta están todos interconectados y, juntos, contribuyen al cambio climático: Para 2050, se espera que la población mundial crezca más de un 25 %, lo que aumentará la demanda de alimentos. Pero los sistemas alimentarios representan hoy más de un tercio de las emisiones mundiales de GEI (gases de efecto invernadero), y todavía un tercio de todos los alimentos producidos se pierde o se desperdicia.
Como industria, tenemos que trabajar juntos en toda la cadena de valor y tomar medidas colectivas que puedan ayudar a reducir las emisiones de carbono y transformar los sistemas alimentarios del mundo, contribuyendo al mismo tiempo a la circularidad y aumentando el reciclaje de envases de alimentos.
Hacia 2030, nuestra estrategia se basa en cuatro puntos principales:
- Ofrecer seguridad alimentaria y la mejor calidad
- Impulsados por un liderazgo de calidad centrado en el cliente, que supere las expectativas en cuanto a calidad del producto, del sistema, y trazabilidad de alimentos y materiales a lo largo de la cadena de valor.
- Liderar la transformación de la sostenibilidad
- Encabezar proactivamente soluciones de economía circular bajas en carbono que mejoren la sostenibilidad en toda la cadena de valor.
Integrar y optimizar las operaciones del cliente
Las soluciones integradas de extremo a extremo, implementación de soluciones conectadas avanzadas y costos de competitivos serán las próximas tendencias en 2025; la actualización de equipos de procesamiento, integración de sistemas de datos y aprovechamiento de nuevas tecnologías también serán clave para alcanzar las metas establecidas.
Aliados en Reciclaje
Es una iniciativa que hemos impulsado desde Tetra Pak México durante los últimos 25 años. Este esfuerzo se ha centrado en fomentar una cultura de reciclaje y sostenibilidad, promoviendo la recolección y reciclaje de envases a lo largo del país. A través de colaboraciones con acopiadores, recicladores, gobiernos, empresas y comunidades, hemos logrado crear una red robusta de acopio y plantas de reciclaje, transformando millones de envases en nuevos productos útiles.
Aliados en Reciclaje no solo ayuda a reducir el impacto ambiental, sino que también educa y sensibiliza a la población sobre la importancia del reciclaje y la economía circular, contribuyendo significativamente al bienestar del planeta y de las futuras generaciones. En 2023, a través de esta iniciativa, la industria del reciclaje de envases de Tetra Pak generó 400 empleos directos, demostrando el impacto positivo de la iniciativa en la creación de oportunidades laborales y el fortalecimiento de la economía local.
Forma de definir a la compañía “Tetra Pak es una empresa”:
Tetra Pak es la empresa líder mundial en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos. Trabaja en estrecha colaboración con clientes y proveedores para ofrecer productos seguros e innovadores que cada día satisfacen las necesidades de cientos de millones de personas en más de 160 países. Con más de 25.000 empleados en todo el mundo, cree en el liderazgo industrial responsable y en un enfoque empresarial sostenible. Su promesa, protege lo bueno, refleja su visión y compromiso para hacer que los alimentos sean seguros y estén disponibles en todas partes.
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