Las empresas multinacionales que operan en México son las que impulsan e invierten en mayor medida en proyectos innovadores y acciones en materia de sustentabilidad, respecto al sector público, aseguró un especialista del Tecnológico de Monterrey.
A nivel global, 20 por ciento de las empresas cuentan con un Chief Sustainability Officer o Director de Sostenibilidad, pero en el país el dato es menor, expresó Boyd Cohen, profesor investigador de EGADE Business School del Tecnológico de Monterrey.
Durante el Foro Líderes en Innovación Sustentable 2024 que organiza el medio especializado Ideas de Negocios TV, las firmas Danone, 3M México y Philip Morris México coincidieron en una responsabilidad por la regeneración del planeta.
De acuerdo con Gastón Fernández, director de Ingeniería y Manufactura en Philip Morris México, la sustentabilidad forma parte de cinco objetivos claves para el negocio y en donde en los últimos 5 años han invertido 4 millones de dólares.
Un sistema de circularidad que permite que el 100 por ciento del agua tratada se use para riego, baños y sistema de refrigeración, así como un proceso innovador de ionización para tratamiento del agua de pozo, son parte de la estrategia.
“Con todas esas acciones que hemos realizado por día estamos reduciendo 118 metros cúbicos y tenemos la certificación de Alliance Water Stewardship, que respalda el uso de agua de manera responsable”, destacó Fernández.
Por su parte, Sofia Díaz, gerente de Sustentabilidad de Danone, destacó que en materia de salud, la compañía hace uso de la innovación, a través de la ciencia y la investigación, para crear productos más saludables para las familias mexicanas.
“El 100 por ciento del portafolio que tenemos dirigido a niños está fortificado con vitaminas y minerales”, y la innovación también está presente porque “trabajamos para que nuestros empaques sean diseñados para la circularidad e incorporar material reciclado”, detalló.
Enrique Koenigue, gerente de Asuntos con Gobiernos y Sustentabilidad para 3M México, recordó que en 2020 la firma anunció una inversión de 1 billón de dólares, con el objetivo de acelerar los compromisos medioambientales.
En la parte de innovación tenemos una fuerte inversión al día de hoy, con más de 133 mil patentes en el mundo, de las cuales 230 están hechas y elaboradas a partir de talento mexicano, de científicos en San Luis Potosí, dijo Koenigue.
Innovación con enfoque sustentable
Boyd Cohen, profesor investigador de EGADE Business School del Tecnológico de Monterrey, advirtió que México tiene retos como los 35 millones de habitantes que padecen escasez extrema de agua.
Además, en materia de energía renovable, ésta representa 30 por ciento en el país, mientras que en otros alcanza hasta 80 o 100 por ciento.
Al respecto, Sofia Díaz, gerente de Sustentabilidad de Danone, consideró que “si no innovamos” no se lograrán los objetivos en pro del medio ambiente. En el caso de la firma, reducir en 36 por ciento la huella ambiental.
“Desde nuestra perspectiva, debe haber mucha innovación en el campo para tener un sistema de riego más eficiente, más con la crisis de agua que estamos viviendo y qué prácticas debemos implementar para regenerar los suelos”, expresó.
Enrique Koenigue, gerente de Asuntos con Gobiernos y Sustentabilidad para 3M México, destacó que con más de 100 años de operación, de los cuales 77 años se cumplen en 2024 en el mercado mexicano, el foro para la innovación hacia un futuro próximo sin duda debe ser el cambio climático, el crecimiento del bono demográfico y la digitalización.
El directivo Philip Morris México, empresa cuya estrategia de sustentabilidad cuenta con tres pilares: reducir, cambiar y compensar, destacó que en los últimos cinco años se ha reducido en 30 por ciento el consumo de energía eléctrica en el país.
También, manifestó que en relación a la descarbonización, el objetivo para 2025 es alcanzar 100 por ciento de carbono neutral.
Enrique Koenigue, gerente de Asuntos con Gobiernos y Sustentabilidad para 3M México, detalló que la estrategia de sustentabilidad de la firma cuenta con tres pilares: Ciencia circular, Ciencia para el Clima y Ciencia para la Comunidad.
“A partir del 2020, todos los productos nuevos que genera 3M cada año, poco más de 130 productos anualmente en nuestros diversos portafolios, todos estos productos tienen que tener un componente de valor sustentable”, destacó.
En cuanto al impacto de gases de efecto invernadero, destacó que la compañía 3M ha logrado una reducción del 70 por ciento. En tanto que con poco más de 110 plantas productivas alrededor del mundo, tres de ellas, en México; la mitad del total se abastece de energía limpia.
Por su parte, la gerente de Sustentabilidad de Danone destacó que en esta búsqueda de la innovación y las sustentabilidad “estamos metiendo tecnologías e innovando” con proyectos como Madre Tierra, que permite que una de cada cinco fresas en México, Estados Unidos y Canadá provenga de la tecnificación; mientras que Margarita promueve la agricultura regenerativa.
Finalmente, el profesor investigador de EGADE Business School del Tecnológico de Monterrey, manifestó que aún falta mucho trabajo hacia delante entre el sector público, privado y la sociedad civil para resolver los retos de sustentabilidad.
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